Bienvenue au restaurant Les Trois Marchands près de Chambord
Le restaurant Les Trois Marchands de renommée régionale vous accueille à l’heure des repas. Il est situé à 800m du Château de Cheverny et à moins de 30km des plus beaux Châteaux de la Loire : Blois, Chambord, Chaumont-sur-Loire, Chenonceau, Amboise.
LE CHEF VOUS PROPOSE
LA CUISINE
Une cuisine authentique
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Ancré dans la tradition gastronomique française et locale avec les plats qui en ont fait la renommée, comme les cuisses de grenouilles, la poêlée de rognons, le ris de veau ou le gibier, le restaurant revisite aujourd’hui sa carte. En fonction des arrivages, vous trouverez poissons de la pêche, gibier, cèpes, girolles et autres trompettes, foie gras et pâtisseries maison… |
Le Chef vous propose une carte aux couleurs de saison et vous fait partager ses suggestions en fonction du marché. Tous les jours un menu différent avec la mise en valeur de produits frais et de qualité, dans une ambiance conviviale et chaleureuse. |
À VOTRE DISPOSITION
SERVICES DU RESTAURANT
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Ouvert toute l'année midi & soir |  |
Wi-Fi gratuit même en terrasse |  |
Le menu du marché |
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Suggestions du moment suivant les arrivages |  |
Service en terrasse à la belle saison |
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Pain sans gluten sur demande |  |
Menu spécial végétarien |  |
Parking privé gratuit à disposition |  |
Salles privatives |  |
Accueil groupes et séminaires |
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Hébergement au Relais des Trois Châteaux |
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36 chambres en hôtellerie de charme**** |
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RESTAURANT Les Trois Marchands Une ambiance chaleureuse & conviviale
Une nouvelle décoration des espaces d'accueil dans une ambiance conviviale pour tous les moments de la journée : le restaurant bien sûr et ses différents salons privatisables pour plus d'intimité, mais aussi le salon-bar pour partager un verre entre amis, une belle grande table accueillant 10 personnes.... A la belle saison, la terrasse ensoleillée, sur la place de l’église devient un observatoire parfait pour profiter de la vie du village. Au plein cœur de l’hiver, le coin cheminée et bibliothèque confère une ambiance chaleureuse à ce lieu empreint de nostalgie où les voyageurs aiment à se réconforter. |
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RESTAURANT Les Trois Marchands A votre table, les vins de cheverny et Cour-Cheverny
Les Cheverny blancs et rouges et le Cour-Cheverny, héritier des plantations ordonnées par François 1er ainsi que les vins à base de chenin caractérisent les vins de la Ligérie. Ce vignoble, classé AOC en 1993, s’étend sur une superficie de 532 hectares à l’intérieur de 24 communes du département de Loir-et-Cher. Les vins blancs de Cheverny sont issus du Sauvignon en assemblage avec l’Arbois, le Chardonnay ou le Pineau blanc de la Loire. Une petite partie est vinifiée en mousseux. Les vins rouges sont issus du Gamay avec le pinot noir. Le Cabernet franc et le Côt peuvent représenter jusqu’à 15% de l’encépagement. A ces cépages s’ajoute le Pineau d’Aunis pour l’élaboration des rosés. Les vins blancs issus du cépage romorantin bénéficient de l’appellation Cour-Cheverny. |
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RESTAURANT Les Trois Marchands Maitre restaurateur : une distinction pour le restaurant
Le restaurant Les Trois Marchands a obtenu le titre de Maître Restaurateur reconnaissant l’excellence des meilleurs professionnels de la restauration traditionnelle, valorisant leurs compétences ainsi que leur engagement en faveur de la qualité. Ce titre nous engage notamment à certifier que notre cuisine est faite sur place avec des produits acquis majoritairement frais, sans avoir recours à des plats préparés. Cette démarche s’inscrit parfaitement dans la démarche environnementale et développement durable de notre certification 4 étoiles en favorisant les circuits courts et les produits issus de l’agriculture biologique. |
LE RESTAURANT
Un peu d'histoire
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GALERIE PHOTOS
LES ÉVÉNEMENTS
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L'HÔTELLE RELAIS DES TROIS CHÂTEAUX
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